Graadmeter: ontbijtmenu's

In het studentenleven zijn de mogelijkheden niet te overzien. Waar kun je het beste wildkamperen, wat is het hipste kapsel en hoe scoor je het snelst een bedpartner? In De Graadmeter gaat ANS elke maand op onderzoek uit om moeilijke beslissingen makkelijk te maken. Deze keer: ontbijtmenu's. Tekst: Ronald Peeters Foto’s: Anders Hoendervanger en Ronald Peeters     mcdoWaar: McDonalds Prijs: 1,95 euro Sfeer: Vet leeg Smaak: McMuf Score: 2/5 De dikste keten ter wereld is altijd bereid argeloze voorbijgangers vol te proppen met gezouten kunstvoer, ook ‘s morgens. Klokslag half 10 is er geen kip in de McDonalds, maar de vettige frietlucht is al wel aanwezig. Het menu bestaat uit een McMuffin met bacon en ei of een croissantje met jam. Verder krijg je, naast 300 calorieën, ook nog een bak koffie of thee en een flesje sinaasappelsap. De McMuffin lijkt op de afbeelding heel wat. Als het geheel uit de verpakking wordt gehaald, ziet het er echter uit alsof het al eens is opgegeten. De vettigheid druipt van de muffin af en de verdeling van smaakstoffen is zwaar uit balans. Verder smaakt de koffie naar thee. Mocht je per se naar de mac willen, koop dan gewoon een hamburger. Dan weet je van tevoren al dat je gefabriceerde zooi naar binnen werkt. IKEAWaar: IKEA Prijs: 1 euro (exclusief reiskosten) Sfeer: Chaotisch Smaak: Welke smaak? Score: 1/5 Je zult een ochtend vrij moeten nemen, wil je in de IKEA een ontbijtje eten. Vanuit Nijmegen reis je ongeveer een uur met trein en bus voordat de Ikea Duiven in zicht is. De ellende moet dan nog beginnen. Een enorme massa hongerige gasten staat al in de rij voor dat felbegeerde 1-euro-ontbijt. Het uitzoeken van het ontbijt is als het in elkaar zetten van een IKEA-kast: onoverzichtelijk, irritant en het duurt enorm lang. De koffieautomaat is omringd door tientallen klanten die zo snel mogelijk een bak pleur willen, wat de efficiëntie niet ten goede komt. Na een half uur kan er gegeten worden. Het te hard gekookte eitje en het witte puntje blijken een aardige combinatie te zijn, maar het croissantje met jam heeft een rubberen structuur. Waarom zoveel mensen hun ochtend verspillen aan dit Zweedse hoopje ellende blijft een mysterie. blondepaterWaar: Blonde Pater Prijs: 7,50 euro (zonder koffie) Sfeer: Zondags Smaak: Luxe Score: 3/5 Het kost een aardige duit, maar dan heb je ook wat. Met drie geroosterde boterhammen, beschuit, roerei met spek en dan ook nog eens beleg zit je bij de Blonde Pater gebakken. Groot nadeel is dat bij dit hele pakket geen drankje zit. Een kopje koffie kost nog eens een slordige 2 euro, waardoor je bijna moet bijlenen om dit ontbijt te kunnen financieren. De smaak is prima, de boterhammetjes met kaas happen makkelijk weg en het beschuitje met jam mag er ook wezen. Het eitje kon iets warmer maar doet niet onder aan de kookkunsten van een doorsnee student. In het café hangt een gemoedelijk sfeertje met her en der wat bejaarden die rustig een kopje koffie drinken met een krantje. Als je geld over hebt en iemand met Valentijnsdag wil verrassen met een prima ontbijt, loop je hier zeker geen blauwtje. hemaWaar: HEMA Prijs: 1 euro Sfeer: Echt HEMA Smaak: Succes verzekerd Score: 4/5 HEMA verkoopt niet alleen onderbroeken, worsten en zorgverzekeringen. De oer-Hollandse keten heeft ook naam gemaakt met haar ontbijtjes voor slechts 1 euro. Wie de moeite neemt om tussen 9 en 10 uur naar de winkel te komen, krijgt een prima ontbijt. Wel moet er rekening worden gehouden met een rij van zwervers, studenten en bouwvakkers die al klaarstaan voor het goedkope voedsel. Eenmaal aan de beurt ligt er een baguette met omelet en croissantje met jam klaar. Vervolgens kun je in de rij aansluiten voor koffie of thee. De bonen moeten blijkbaar nog geplukt worden want het tempo waarin de koffie wordt gemaakt, is bijzonder traag. Als je dan eenmaal een plekje hebt gevonden, blijkt de koude omelet prima te smaken en het knapperige croissantje lijkt vers. Met een flinke bak koffie ernaast mist eigenlijk alleen nog de rookworst om hier een prima deal van te maken. Bekijk hier de overige artikelen uit de februari-ANS.

 

Lees meer

Kerstverhaal: Niemand zei dat het leuk zou worden

Besneeuwde daken, knapperende haardvuren en huisdieren die eindigen als kerstmaaltijd: Rond deze tijd krijg je genoeg clichématigheid voor je kiezen. Hanneke Hendrix en Lotte Lentes schreven ieder voor ANS een verhaal over een kutkerst. Vandaag lees je het kerstverhaal van Lotte Lentes: Niemand zei dat het leuk zou worden. Dit artikel verscheen eerder in de december-ANS Junior trok de trui van zijn moeder nog iets verder omhoog om er goed bij te kunnen. Op tafel lagen zoals iedere zaterdagmiddag twee tubes verzachtende crème, een washandje, zeep zonder parfum en een kommetje lauw water. ‘Is het erg?’ Vroeg ze toen Junior de eerste plooi omhoog tilde. Zijn moeder was al 27,8 kilo afgevallen, maar Junior telde nog altijd vier rollen tussen de beugel van haar BH en het elastiek van haar spijkerbroek. Hij keek naar de plekken waar de huid door het schuren rood was uitgeslagen en schudde zijn hoofd. Het was in ieder geval niet erger dan vorige zaterdag. Vandaag, Eerste Kerstdag, zat de familie Mijntjes precies op de helft van het programma. Wendy en haar cameraploeg waren vorige week al geweest om te doen alsof het Eerste Kerstdag was. Juniors moeder had toen dezelfde trui aan gehad. Een rode met een hert erop ter grootte van een verkeersbord, op de plek van de neus een dot pluizige wol. Zoals iedere draaidag sprak Wendy eerst met de familieleden apart. Junior was als laatste, na zijn oudere zus Franceska. Op de vraag hoe het ging op school, antwoordde Junior dat hij blij was met de kerstvakantie. ‘Wat zeggen de andere kinderen dan tegen jou?’ Het zitvlak van de bank deukte door Juniors gewicht zo erg in, dat het leek alsof Wendy op een heuveltje zat en ieder moment in zijn schoot kon rollen. ‘Gewoon. Dikke, bolle, dat soort dingen.’ Ze had een schrikgeluidje gemaakt en haar hand op Juniors elleboog gelegd. Daarna zei ze dat dat heel erg gemeen was en dat hij zich daar maar niet teveel van aan moest trekken. Ze gaf de cameraman een knikje en was toen opgestaan. ‘Maar het is toch zo?’ Zei Junior na een moment stilte. ‘Ik ben toch ook heel dik.’ Wendy keek niet op van haar telefoon. De cameraman had, tegen niemand in het bijzonder, zijn schouders opgehaald. Na de interviews zette iemand van het productieteam een laptop op tafel met een boodschap van personal trainer Marek. Hij sprak de familie Mijntjes toe vanaf een aprés-skilounge in Hinterglemm, zoals altijd gekleed in een singlet en een joggingbroek. Zijn gespierde, mokkabruine armen glommen, Junior zag de aders lopen. ‘De weg naar succes gaat nooit vanzelf omhoog’, had Marek grijzend gezegd, ‘niemand zei dat het leuk zou worden, zet ‘m op.’ Toen het filmpje was afgelopen, bleek Wendy al naar huis. Tijdens de draaidag hadden de voorgeschreven kerstmenu’s nog wel oké geleken, maar nu het daadwerkelijk Eerste Kerstdag was, zagen de drie kilo groenten en vier piepkleine stukjes kalkoenfilet er behoorlijk troosteloos uit. Toen Juniors moeder met schorre stem vroeg of iemand haar wilde helpen met het snijden van de komkommers, barstte Franceska in snikken uit. Ze stormde zo goed en zo kwaad als ze kon de trap op en gooide de deur van haar kamer met een klap dicht. ‘Met Kerst mag ik toch wel één keer gewoon eten wat ik lekker vind’, riep ze. Ze wierp zich op bed, het vervaarlijke gekraak van haar verstevigde lattenbodem was tot in de keuken hoorbaar. Juniors moeder keek niet op van de uitgestalde paprika’s, wortels en uien op het aanrecht. Zijn vader staarde naar de deur van de koelkast waarop een foto van Marek was geplakt, die zijn duimen omhoog stak en knipoogde. ‘It’s never too late for change’, stond eronder. Franceska kwam pas naar beneden toen het eten klaar was. Als ze inademde, maakte het slijm in haar keel een knetterend geluid waar Junior bijna van moest kokhalzen. Junior keek naar de vier paar worstige handen op tafel, de plaat met walmende wortels, de kom met sla-zonder-dressing. Niemand at. Niemand stelde voor om te gaan eten. Na een minuut of twee klapte Juniors vader plots met zijn vlakke hand op tafel. ‘Kom, we gaan’, zei hij met een besluitvaardigheid die Junior niet van hem gewend was. ‘Waarheen?’, vroeg Junior, maar niemand antwoordde. Zijn moeder en Franceska liepen doelbewust richting kapstok. Zowel de snelweg als de drive-through waren uitgestorven. Junior drukte zijn oor tegen het raam zodat hij precies langs het hoofd van zijn vader kon kijken. Op de parkeerplaats stond één auto. De bestuurder leunde tegen de deur, zijn McFlurry op de motorkap. Juniors vader gaf met monotone stem de bestelling door ervan uitgaande dat niemand in die drie maanden zijn voorkeuren had veranderd. Junior keek naar zijn zus, die haar handen gevouwen voor haar buik hield, haar ogen groot en verwachtingsvol. Hij dacht aan hoe hij na de draaidag vorige week naar haar kamer was gegaan voor de nietmachine. Aan hoe hij toen in een van haar bureaulaatjes tientallen lege wikkels had gevonden, Snickers, Mars, Milky Ways, Twix, allemaal leeg en zonder een splintertje chocola, alsof ze zelfs de verpakking schoongelikt had. In het afhaalloket zaten vier jongens te kaarten. Ze schrokken toen de auto onder hun raam verscheen, deden gauw hun petjes op, riepen de bestelling tegen elkaar, bleven de auto in kijken. De jongens zeiden niets, maar toen Juniors vader de laatste zak had aangenomen, stak de langste zijn hoofd uit het loketraampje. ‘Ben u niet, van televisie, die…?’ ‘Nee, dat ben ik niet’, onderbrak Juniors vader hem stuurs. Hij draaide zich om, de auto schudde, en gaf twee van de vier zakken door aan Franceska. ‘Vrolijk Kerstfeest’, zei hij grijnzend, maar Franceska hoorde hem al niet meer. Lotte Lentes is redacteur bij literair tijdschrift Das Magazin en maakt deel uit van het schrijversduo Arts en Lentes. In 2014 werd ze tweede bij de schrijverswedstrijd WriteNow. Klik hier voor de overige artikelen uit de december-ANS.

 

Lees meer