ANS

Het geklaag over het eten in De Refter is soms niet van de lucht, maar ook in Maastricht is men niet erg positief over het aangeboden eten. Uit een tevredenheidsonderzoek onder studenten en medewerkers blijkt dat de externe cateraar Albron een kleine voldoende krijgt voor haar culinaire kwaliteiten. Met een 6,6 valt de score wel een tiende hoger uit ten opzichte van vorig jaar, zo meldt het Maastrichtse universiteitsblad Observant.

Voor Albron heeft de uitkomst nadelige consequenties. Het bedrijf heeft met de Universiteit Maastricht een bonus-malesregeling afgesproken waarbij zij geld bijlegt indien de kwaliteit onvoldoende is. Omdat de cateringsactiviteiten lager scoren dan een 7 is Albron jaarlijks twee ton extra kwijt.

In de komende editie van ANS vind je meer over de restauratieve voorzieningen op de Radboud Universiteit.