ANS

Gistermiddag bleek dat de Stichting Studenten Huisvesting Nijmegen (SSHN) een gangfeestje op Hoogeveldt heeft verboden. ANS sprak met Lisanne van Eersel, een van de teleurgestelde organisatoren van het beruchte gangfeestje: ‘We hebben echt pech gehad’. Er waren zo’n honderd feestvierders uitgenodigd, allemaal vrienden van de bewoners van gang 84. Het zou een groot, besloten feest worden, waarbij iedereen vijf euro aan de deur zou betalen. Van Eersel: ‘We hadden een gastenlijst opgesteld en er is van tevoren veel gesproken over veiligheid. Je wil natuurlijk dat het goed gaat. Het was trouwens ook niet de eerste keer dat we een feest organiseerden, in het verleden hebben we nog nooit problemen gehad.’ Het bier was al ingeslagen, licht en geluid stonden paraat en de omringende gangen waren gewaarschuwd: op donderdag 10 oktober kon er wel eens wat geluidsoverlast zijn. Voor de zekerheid werden briefjes opgehangen om andere studenten in het complex te waarschuwen. Een van die briefjes werd door de complexbeheerder gezien en hij hing al snel aan de telefoon. 'Tsja, het feest mocht absoluut niet doorgaan. Hoogeveldt is flink verbouwd en er kunnen uithuiszettingen volgen als we het wel door lieten gaan. Daar schrik je dan wel van. We wilden gewoon iets leuks doen, we zouden waarschijnlijk zelfs verlies hebben gemaakt’. Voor de initiatiefnemers bleef het daar niet bij, ze moesten op het hoofdkantoor van de SSHN langskomen. In dat gesprek vertelden de organisatoren dat ze zich aan alle regels hebben gehouden. Er is niet geflyerd, het was een besloten en niet commercieel feest, maar woensdag bleek dat de directie het toch niet zag zitten: het feest mocht niet doorgaan. Tijdens het overleg bleek ook dat feestjes met maximaal 25 studenten nog toelaatbaar zijn. Volgens van Eersel waren de gangbewoners daar niet van op de hoogte: ‘Dat wist dus helemaal niemand en is ook nooit door de SSHN verteld. Er schijnt tweeënhalf jaar jaar geleden een brief te zijn verstuurd vanuit de SSHN aan alle bewoners van Hoogeveldt, daar stond in dat openbare feesten verboden zijn. Maar dit was dus helemaal geen openbaar feest, we wisten precies wie er zouden komen.' Of Lisanne van Eersel binnenkort weer een feestje zal organiseren, durft ze nog niet te zeggen. ‘We gaan eens kijken hoe het beleid van de SSHN zich doorzet. Hopelijk blijven de Hoogeveldt-tradities bestaan'.

 

De Stichting Huisvesting Nijmegen (SSHN) zal geen luxe complexen als Gouverneur meer bouwen. Dat zei directeur Max Derks gisteren bij het Nieuwscafé van de Gelderlander in VillaLUX. 'De complexen die we nu gaan bouwen zijn veel kleiner.' Gouverneur is het neusje van de SSHN-zalm. Naast dat het gebouw een architectonisch hoogstandje is, hebben de 195 bewoners beschikking over een eigen toilet, douche en keukenblok en twee ruime kamers. De totale oppervlakte per eenheid: gemiddeld ongeveer vijftig vierkante meter. Daarnaast heeft iedere verdieping - voorlopig nog - een gemeenschappelijke woonkamer. Volgens Derks was de bouw van Gouverneur geen vergissing en is het niet verkeerd om naast gewone studentenkamers ook dergelijke appartementen aan te bieden. 'Maar wij bouwen ze nu niet meer, moet ik zeggen.' Verder goed nieuws voor toekomstige generaties eenzame eerstejaars en Erasmusstudenten. Good old Hoogeveldt blijft volgens Derks de komende tien jaar nog wel bestaan. 'De kamers zijn lekker goedkoop en het complex heeft een goede ligging, dicht bij de universiteit. Vooral voor buitenlandse studenten is dat ideaal.'

 

Slaan je smaakpapillen op hol of weerhoudt de geur je al van proeven? Culinaire hoogstandjes en magnetronprutjes, ANS schuift aan bij de Nijmeegse student, proeft en velt haar oordeel over zowel eten als poseertalent. Deze maand: China town op Hoogeveldt. Tekst: Rianne Boven en Ronald Peeters Foto's Kiki Kolman ‘Normaal maken we alleen een spicy variant, maar speciaal voor jullie hebben we ook een minder pittige versie’, zegt Zilin Robert Song (25), promovendus Medical Sciences aan de Radboud Universiteit. Hij heeft de maaltijd tot in de puntjes voorbereid. Netjes gerangschikt liggen de ingrediënten klaar voor gebruik in de keuken van Hoogeveldt gang 80. Vanavond schuift ANS aan bij een groep Chinezen en staat een traditionele Hot pot op het menu. Yuan Feng (26), masterstudent Filosofie, woont bij Robert in het complex. ‘Het was even wennen in Nijmegen, het is hier zo stil op straat. Dat is niks voor mij, ik heb liever de drukte van Peking.’ Jiajie Tu (23), masterstudent Financial Economics, Yiwei Chen (21), masterstudent Medical Science, en Tao Tan (27), radioloog aan het Radboudumc, vormen samen met Robert en Yuan een vriendengroep in Nijmegen. De Chinezen worden wel eens met Nederlandse vooroordelen geconfronteerd: ‘Nederlanders denken dat het in China normaal is om hond te eten, maar dat is alleen zo in bepaalde streken. Zelf heb ik het pas één keer gegeten.’ Yiwei heeft de viervoeter nog nooit op haar bord gehad. Voor een stukje China op haar bord gaat ze in Nederland naar de Refter. ‘De bamischijf daar heeft nog de meest authentieke Chinese smaak van alle Aziatische gerechten in dit land.’ Robert vertelt dat Nederland aan de andere kant van de wereld, naast het concept voor The Voice of China, vooral bekend staat om het soepele drugsbeleid. ‘Veel Nederlanders hebben al ervaring met marihuana en konden mij een beetje op weg helpen.’ De aanwezige Chinezen hebben dan ook allemaal wel eens het Hollandse middel gebruikt om in hogere sferen te komen. Ondertussen wordt er een speciaal voor de gelegenheid gekochte, plastic bestekset tevoorschijn getoverd. Voor de meerderheid van de groep maakt het niet uit met wat voor soort gereedschap ze hun eten naar binnen schuiven. Voor Yiwei is dit wel van belang: ‘Van mijn vader mag ik niet met mes en vork eten, stokjes zijn verplicht bij mij thuis.’ Vlnr: Jiajie Tu, Yuan Feng, Zilin Robert Song en Tao Tan. Yiwei Chen is op de kleine foto te bewonderen. Foto Ondanks dat Aziatische toeristen graag veel foto’s maken, is het poseren niet voor de studenten weggelegd. Nog voordat de foto wordt genomen, verdwijnt Yiwei zonder afscheid te nemen. De overgebleven Chinezen hebben de Hollandse wijsheid ‘doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg’, volledig onder de knie. Met een krampachtige toast wordt nog geprobeerd de foto origineel te maken, maar de feestvreugde is ver te zoeken. De poging eindigt in een teleurstelling en de opluchting is groot als de foto is genomen. Cijfer: 5 Smaak Hot pot wordt normaal gesproken geserveerd in een grote pan midden op tafel. Deze studentenvariant doet echter niet onder voor het meer dan duizend jaar oude recept. De pannen blijven op het fornuis staan terwijl de etenswaren uit de bouillon worden gevist. Zowel de pittige als de milde stoof vallen erg in de smaak. De verzameling van ingrediënten loopt uiteen van zeevruchten tot biefstuk waardoor er genoeg keuze is. De bereidingstijd heeft niet de lengte van de Chinese Muur en de borden zijn dus zo vol. De unieke smaaksensatie, van pittige vis tot de malse enoki paddenstoel, maakt deze maaltijd tot een van de betere gerechten en bovendien origineler dan de Chinees om de hoek. Klein puntje van kritiek: de geur van de scherpe pot is na drie dagen nog niet uit je kleren verdwenen. Cijfer: 9 Eindcijfer: 7 Boodschappenlijstje - Hot pot-kruidenpakket van Xiaofeiyang (verkrijgbaar bij de Aziatische toko) - 500 gram biefstuk - 1 krop ijsbergsla - 250 gram Enoki paddenstoelen - 1 knolraap - 500 gram aardappelschijfjes - 200 gram witte vis - 200 gram zeevruchten Recept Het maken van een goede hot pot kost eigenlijk weinig tijd en moeite. Breng ongeveer 1 liter water aan de kook en voeg het Hot pot-kruidenpakket toe aan het water. Was de knolraap, sla en paddestoelen. Snijd vervolgens zowel groenten als vis en vlees in stukjes en voeg deze in een zeef toe aan de kokende mix. Laat het eten 5 à 10 minuten koken en de aroma’s absorberen. Schep ze vervolgens uit de pan en tast toe. Bekijk hier de overige artikelen uit de december-ANS.

 

De Stichting Studenten Huisvesting Nijmegen (SSHN) heeft een groot gangfeest dat voor vanavond op Hoogeveldt was gepland, verboden. Gangbewoners kregen gisteren een brief waarin staat dat het geven van het feest niet is toegestaan. Niet alleen het bier is al ingekocht, ook licht en geluid zijn geregeld. 'Voor deze inkopen hebben we veel kosten gemaakt, daar moet nu een oplossing voor worden gevonden', meldt een van de getroffen gangbewoners aan ANS. José Ros, hoofd verhuur en communicatie bij de SSHN, geeft aan dat zo'n feest echt niet kan: 'Het mag niet in het kader van de brandveiligheid. Een verjaardagsfeestje moet kunnen, maar honderd mensen, want daar was sprake van, is echt teveel.' Volgens Ros staat niet zwart op wit hoeveel mensen er maximaal op een gang aanwezig mogen zijn, maar er zijn wel een aantal maatregelen vastgelegd voor wanneer de brandweer moet uitrukken voor een calamiteit op Hoogeveldt. Om te weten met hoeveel hulpmateriaal ze moeten komen, wordt gerekend op anderhalf keer het aantal bewoners van het hele complex. Het is niet de eerste keer dat de SSHN lucht heeft gekregen van een feestje en het vooraf heeft verboden: 'Je kunt er altijd beter een stokje voor steken.' De gangbewoners hebben naar aanleiding van de brief besloten het feest niet door te laten gaan.

 

SSHN-baas Max Derks merkte enkele weken geleden op ANS-Online al op dat de keukens van Hoogeveldt 'gemoderniseerd' zouden worden. Het blijkt om een extreme makeover te gaan, waarbij onder andere de stinkende en door de muizen aangevreten keukens uit de jaren '60 worden opgelapt tot trendy kookruimtes. Een enkele gang was al als proef omgebouwd, op basis hiervan worden nu alle 88 gangen opgeknapt. Vandaag stuurde de Nijmeegse studentenhuisvester een brief (.pdf, inclusief pijnlijke spelfout in titel) naar alle Hoogeveldtbewoners om hen te informeren over de verbouwing, met daarin een hele waslijst aan werkzaamheden. De meest ingrijpende veranderingen vinden plaats in de keukens, maar ook vrijwel alle andere gedeelde ruimtes en trappengangen worden van een likje verf voorzien. Ook in de studentenkamers wordt het een en ander opgeknapt. Al met al gaan de bewoners een periode vol bouwvakkersdecolletés en radiolawaai van 100% NL tegemoet. Het doel heiligt echter de middelen en het resultaat (.pdf) zal, zo belooft SSHN, de overlast waard zijn. Het schilderen van de trappenhuizen begint op 4 maart, vanaf 2 april dringen bouwvakkers de keukens binnen. Wil je nog een gangfeestje in oude stijl meemaken, wees er dan voor die tijd bij.

 

Vorige week werd bekend dat SSHN-complex Hoogeveldt een ware extreme makeover krijgt. Alle 88 gangen gaan op de schop en er komen onder andere nieuwe keukens, trappengangen en toiletten. ANS vroeg SSHN-baas Max Derks om de plannen nog eens toe te lichten. Voor elke gang is er een waslijst aan vernieuwingen. Waarom wordt Hoogeveldt gemoderniseerd? 'Hoogeveldt is een complex met kleine kamers die spotgoedkoop zijn. Nu weet ik dat voor een student in principe alles duur is, maar de huurprijzen zijn laag. Bovendien is de ligging goed en de architectuur duurzaam. Daarom willen we het graag behouden, maar daarvoor moet je zo af en toe wat moderniseren. Eind jaren tachtig zijn er voor het laatst grote aanpassingen geweest in de gangen. De huidige modernisatie past goed in het plan te zorgen dat Hoogeveldt in 2028 nog levensvatbaar is.' Is het daarna einde verhaal voor Hoogeveldt? 'Toen Hoogeveldt in de jaren zestig werd gebouwd was het doel om het complex tenminste veertig jaar te laten staan. Het is echter duurzaam gebouwd en goed onderhouden, dus kan het nog lang mee. Ik kan dan ook wel stellen dat het pand na 2028 niet automatisch wordt gesloopt.' Wat gaan die vernieuwingen kosten? 'Voor de grootscheepse veranderingen die we nu doorvoeren zijn de kosten geraamd op twee miljoen euro. Daarbij hebben we een tikje geluk, want we vallen net onder de BTW-verlaging voor de bouw die is afgesloten in het woonakkoord. Het is veel geld, maar het is natuurlijk de bedoeling dat we dat op termijn gaan terugverdienen.' De werkzaamheden zijn al begonnen, hoeveel last krijgen bewoners ervan? 'Per gang zijn zo'n drie weken nodig. De meeste werkzaamheden zijn buiten de kamers, want die zijn nog in orde. Het is even behelpen in die weken, maar je krijgt er ook wat voor terug.'

 

Honingmeloen omwikkeld met parmaham, belegd met pijnboompitten en feta en afgemaakt met een dressing van balsamicoazijn en sinaasappelolie. Niet een gerecht wat je verwacht in een studentenkeuken van complex Hoogeveldt. Toch werden er gisteravond maar liefst 26 culinaire voor-, hoofd- en nagerechten bereid door de Hoogeveldtbewoners tijdens het 'Hoogeveldt Rotating Dinner'. Kees Reusen, masterstudent Communicatie en Beïnvloeding en organisator van het hele gebeuren, vertelt. 'Afgelopen zomer zat ik op het gras voor het complex en dacht ik, eigenlijk zonde dat hier zoveel studenten wonen, maar niemand elkaar kent.' Het feit dat er nog nooit een diner rouler is gehouden op Hoogeveldt, was voor Kees reden genoeg om hier eens wat mee te doen. Hij kreeg zelfs de supermarkt op het complex, Sema, zo ver om het driegangendiner te sponsoren: voor iedere gang gratis biertjes en cola. Er lopen allerlei groepjes met bord en bestek onder hun arm over het terrein van Hoogeveldt. Nog vol van het voorgerecht op naar het volgende onderdeel, het hoofdgerecht. Een Litouwse Erasmusstudente opent de deur van gang 92. Enthousiast worden we begroet en krijgen meteen een glas wijn in onze handen gedrukt. 'Wat studeer je? Kunstmatige Intelligentie? Wat is dat in hemelsnaam voor studie? Iets met robots?' Geduldig wordt de vraag van de Litouwse beantwoord. De rijst met kip-citroen is klaar en er kan worden begonnen aan het hoofdgerecht. Ongemakkelijke stiltes komen niet voor, het is voornamelijk heel erg gezellig. 'In een woord geweldig', omschrijft Kees de geslaagde avond. 'Ik ben erg blij dat er geen problemen in het schema waren en de groepen goed doorstroomden. In februari organiseer ik zonder twijfel nog een keer een Rotating Dinner met een minstens zo gezellige afterparty.' Dat het inderdaad een geslaagde avond was is te merken aan de ietwat brakke 'goedemorgens' op de gang. 'Die driegangendiners: nooit aan beginnen.'